Hunting-shop.cz

Hunting-shop BAZAR

Hunting-shop FÓRUM

AFARS - Ready made clothing for hunting

Silvarium.cz

Strelci.com

Awald.sk

Hřib hnědý

Autor: Jaroslav Malý

Počet zobrazení: 245408

Hodnocení:

  [1 = nejlepší]



Popis: Hřib hnědý patří k nejběžnějším hřibovitým houbám, které se v našich lesích objevují. Přestože je tento hřib velmi oblíbený a vyhledávaný, jeho konzumaci je v některých případech vhodné omezit. Jedná se totiž o druh, který do sebe téměř nejvýrazněji absorbuje různé škodlivé látky. Před několika lety u nás probíhal výzkum škodlivosti jedlých hub a hřib hnědý se bohužel umístil na nelichotivém 2.místě, hned za lakovkou ametystovou. Tyto houby bychom tedy rozhodně neměli sbírat na lokalitách v průmyslových oblastech, poblíž silnic a podobně. Je pravda, že smaženice nebo řízečky z podboráváků patří k tomu nejlepšímu co si můžeme v kuchyni z hub připravit, ale rozhodně není vhodné dopřávat si takovýchto pochoutek příliš často. Hřib hnědý (ve starších atlasech uváděný jako suchohřib) poznáme podle kaštanově hnědého klobouku, žlutých až zelenožlutých pórů a rourek, třeně bez síťky a nažloutlé dužniny, která na řezu okamžitě modrá. Nalézt jej můžeme ještě v prosinci, je ale třeba dávat pozor na to aby nebyly plodnice přemrzlé. Poznáme to podle toho, že ztratí svůj pěkný vzhled, jsou vybledlé a mokvavé. Možnost záměny: Často za hřib žlučník (hořčák), který se liší bělavě narůžovělými póry s rourkami a hořkou chutí dužniny. Záměna za nějaký jedovatý druh je velmi nepravděpodobná.

Klíčová slova: podborovák, podoubák, slaďák, jedlá, hřibovitá houba

Ostatní jazyky:

BA: Kostanjevka, BG: Канеленокафява манатарка, BY: Польский гриб, CN: 褐绒盖牛肝菌, DE: Maronenröhrling, DK: Brunstokket rorhat, EE: Pruun sametpuravik, ES: Boleto bayo, FI: Ruskotatti, FR: Bolet bai, HR: Kasni vrganj, HU: Barna tinóru, IT: Boleto baio, JP: ニセイロガワリ, KR: 갈색산그물버섯, LT: Rudakepuris aksombaravykis, LV: Lāču samtbeka, NL: Kastanjeboleet, NO: Svartbrun rørsopp, PL: Podgrzybek brunatny, RO: Hribul murg, RU: Польский гриб, SE: Brunsopp, SI: Kostanjasta polstenka, SK: Suchohríb hnedý, TR: Doru renkli şişkin mantar, UA: Польський гриб, UK: Bay Bolete, WA: Brun bolet

Kód: 2338

Datum vložení: 19. 12. 2010





poslat přátelům

přidat k oblíbeným položkám

Komentáře

Antonín Sýkora | 30. 9. 2020, 16:40:12
Jaký je rozdíl mezy hřibem podborovák a hřibem borovák.děkuji Sýkora
Milan | 25. 8. 2012, 07:53:28
Velice chutná houba do omáček super.Milan.


Přidat komentář

Jméno nebo přezdívka:       E-mail (nebude zobrazen):


wildlife photogallery